(新春走基层)浙江“年糕长桌宴”喜迎四方食客 :创意美食“大PK”******
中新网宁波1月18日电(林波 卓璇 杨芝)古城摆起长桌宴,年糕风味“大PK” 。1月18日,浙江“千年古县城”宁波市江北区慈城镇举行年味活动 ,用各式各样 的年糕美食和丰富的年俗活动 ,款待来自四方的食客。
小朋友品尝现场。 徐烽 摄在活动现场 ,形似长龙 的宴会桌摆得整整齐齐,当地餐饮商家带来了以年糕为主食的拿手好菜 。
食客体验“捣年糕” 。 徐烽 摄桂花糖年糕 、青菜肉丝炒年糕 、咸齑年糕汤 、白蟹炒年糕 、酒糟年糕羹 、鱼鲞年糕煲……一边 是大厨现场烹饪,一边是食客拿着筷子“蠢蠢欲动” 。
“新鲜的年糕现场制作,味道特别好。”当地市民杨阳表示 ,年糕作为传统年味 的代表 ,是不少人记忆里的乡愁 ,“特别 是早早回家过年 的我,一直期待着参加这场年味活动。”
“年糕长桌宴”现场。 徐烽 摄年糕捣起 ,年味便近了。在氤氲 的蒸汽中 ,刚煮好 的米粉被倒入石臼 ,一上一下来回捣 ,年糕的口感变得分外柔韧 。手工捣出的年糕色泽通透 、富有弹性 ,让人垂涎欲滴 ,糯糯的米香和浓浓的乡情在这个冬日尤为温暖。
现场,年糕团一上桌,热情 的食客们便争相品尝。
小朋友体验“捣年糕”。 徐烽 摄慈城素有“中国年糕之乡”的美誉,以年糕为主题的活动成了当地年俗活动中 的一张金名片。
“我们 的年糕品牌在传承中创新 ,Logo、Slogan、IP全新发布,呈现出一个兼具年轻活力与传统底蕴 的慈城年糕IP。接下来,我们也将推出更多创新吃法 、创意玩法 ,激活年轻客群的猎奇心理,带动品牌发展 。”慈城镇相关负责人如 是表示。(完)
年糕加工现场。 徐烽 摄浙江 :强化房地产风险防控 支持刚性和改善性住房需求****** 会议现场。浙江省住房和城乡建设厅供图 中新网杭州1月9日电(张煜欢)9日,浙江全省住房和城乡建设工作会议在杭州举行。记者从会上获悉 ,2023年该省将深入开展房地产稳进提质,大力支持刚性和改善性住房需求 ,着力提升住宅品质,同时强化房地产风险防控 ,推进“保交楼” 、保民生、保稳定 。 浙江省住房和城乡建设厅党组书记、厅长应柏平在会上介绍,2022年浙江各地因城施策出台200余条各类支持政策 ,房地产市场逐步企稳向好。同时该省还建设筹集保障性租赁住房36.3万套(间),试点灵活就业人员缴存公积金,公积金支持住房消费2460亿元 ,开展农村困难家庭住房救助2804户,该省住房供应和保障体系加快完善。 应柏平表示,2023年该省将全力推进房地产攻坚,因城施策、多措并举,满足刚性和改善性住房需求 ,保持房地产开发投资和商品房销售基本稳定 。“我们要完善好房子 的标准规范,合力推动房地产业从传统的‘高杠杆 、高负债 、高周转’粗放式发展模式,加快向注重产品和服务品质的新发展模式转变,形成产品优质 、企业健康、市场平稳、良性循环的新发展格局 。” 为进一步完善市场监管制度 ,浙江提出在今年推进房地产开发经营管理立法调研,探索商品房预售制度改革等;推进房屋交易资金 、物业专项维修资金等大资金一体化改革 ;健全房地产信用管理制度 ,完善住宅品质评价体系,持续开展房地产秩序规范整治三年行动 。 在强化房地产风险防控方面,该省将用好国家“保交楼”专项借款,完善“一楼一策”方案,扎实做好保交楼、保民生 、保稳定工作 。 为加快住房公积金改革,今年浙江将深化住房公积金助力共同富裕示范区建设试点 ,目标公积金实缴人数 、实缴金额 、支持住房消费总额等主要指标同比增长5%以上 ,个人住房贷款率继续保持在85%至95% 的高效合理区间。 为了让更多人“住有所居” ,浙江还将继续推进保障性租赁住房建设筹集,目标全年建设筹集保障性租赁住房25万套(间),并且在总结杭州市、宁波市实践经验基础上 ,鼓励有条件的城市,因地制宜发展共有产权房 。 “住房市场要始终坚持以当地常住人口为主、以居住为主 、以普通商品住房为主的导向,住房保障要始终坚持以政府政策引导为主、以市场主体投资建设为主、以解决新市民青年人住房困难为主的导向 。”应柏平说 。 中国网客户端 国家重点新闻网站 ,9语种权威发布 |