（新春见闻）与木头对话 的“守艺人”：手做的笼屉有“灵魂”******

　　中新社乌鲁木齐2月2日电 题：与木头对话的“守艺人”：手做 的笼屉有“灵魂”

　　作者 史玉江 翟薇 商凯旋

　　春节期间 ，新疆生产建设兵团(下称新疆兵团)第十三师红山农场家家户户都蒸花馍，这也是笼匠袁吉清一年中最忙的时候。

　　一间二十多平方米的房内 ，摆放着不少制作中 的笼屉 ，房间一角 ，堆满了加工后的木材 。袁吉清站在烧热的半圆铁模具前，借高温将一块木板塑形成圆环状，瞬间 ，房内充盈着木头灼烧 的气味 。“这是制作笼屉中最难的一步 ，只有多做才能掌握力道和火候，做好大概要一周。”袁吉清告诉记者。

　　作为当地唯一 的笼匠 ，袁吉清制作笼屉已44载，一直坚守纯手工制作。用袁吉清的话说，手做 的木质笼屉才有“灵魂”。

　　笼屉是传统手工炊具，在普遍使用地灶 、铁锅的年代 ，笼屉很普及 。如今，木质笼屉逐渐消失 ，笼屉匠也和其他匠人一样淡出人们视野。但在中国乡间及喜好自然粮食味道的人中，仍用传统笼屉 。

　　记者注意到，袁吉清许多工具 的木质把手已经盘出一层油润的包浆。“这些工具都是我父亲用过 的 。”袁吉清称，其父 是红山农场有名的木匠 。

　　“从小就喜欢看父亲做笼屉。”凭几样简单的工具，就能将一根根木头“变成”器具 ，儿时 的袁吉清觉得很神奇。

　　袁吉清1986年初中毕业后 ，从锯木条开始 ，在父亲 的指导下学习木工活 。“那时候，家家户户都蒸馒头，所以来我家做笼屉 的人非常多 。”几年后 ，他开始专攻做笼屉 的手艺 。

　　笼屉看似简单 ，但要经过选料 、裁料 、盘料 、穿撑、铺笼齿等20多道工序。袁吉清还将父辈传下来的每一个步骤都做了改进。“要想让笼屉卖得好，还要学会变通。”

　　“不是什么木头都能制作蒸笼，我选取 的是松木 ，纹理要好 ，不能有树节，否则制作 的蒸笼不耐用 。”说起蒸笼 ，袁吉清满脸洋溢着自信 。

　　多年来，袁吉清制作 的笼屉凭借着用料和做工，在当地闯出名声 ，周边县乡 的人也去他家买笼屉。凭借着这个手艺 ，袁吉清一年有六七万元人民币 的收入 。

　　刘峰在红山农场场部经营着一家馒头店 。他说 ，“袁师傅做 的笼屉质量好 ，用30年都不坏，而且用木质笼屉蒸出来 的馒头也带着一股特殊的香味，客人们都很喜欢吃。”

　　近年来，新疆兵团对传统文化愈加重视，袁吉清被确定为第十三师新星市木蒸笼制作 的传承人。袁吉清说 ，当他从父亲手中接过“笼刀”(笼匠的专业工具)时 ，就担负起传承 的使命 。“打算在兔年找一位对笼屉制作技艺感兴趣的年轻人 ，将这份手艺传下去。”(完)

一座中原煤城与红嘴鸥的“双向奔赴”******

　　平顶山市民观赏红嘴鸥 。　庞秋霞　摄

　　中新网平顶山12月25日电 题：一座中原煤城与红嘴鸥的“双向奔赴”

　　记者 韩章云

　　“来啦！来啦！吃饭啦 ！”12月25日早上八点半，庞秋霞手持鸥粮准时来到平顶山 的一处观鸟平台 。随着一声声悠长 的呼唤，原本在远处水面浮游的红嘴鸥闻讯起飞 ，向着她所在 的位置聚集 、盘旋。鸟儿们愉悦的鸣叫声 ，唤醒了城市 的清晨。

　　犹如老友重逢，11月初 ，成群 的红嘴鸥再次来到河南平顶山白龟山湿地省级自然保护区。2016年，当地首次发现成规模的红嘴鸥 。此后 ，来这座中原煤城越冬的红嘴鸥一年比一年多。当地林业部门预计，今年到访 的红嘴鸥最多可达6000余只 。远道而来的红嘴鸥备受当地市民喜爱，冬日湖畔赏鸥成为一道风景 。

　　红嘴鸥在平顶山白龟湖捕食。　庞秋霞 摄

　　今年60岁 的庞秋霞 ， 是“鹰城精灵红嘴鸥守护团队” 的一名志愿者 。该团队成立三年来已有70余名成员 。每年冬季红嘴鸥到来后 ，志愿者们就会守候在红嘴鸥聚集区域 ，投喂食物、劝导游人文明赏鸥 、用相机记录红嘴鸥灵动的身姿 。

　　“我们每天上午八点半到九点 ，下午三点到四点投喂红嘴鸥 ，这些鸥粮、小鱼虾都 是红嘴鸥喜爱的食物 ，湿地中心 的小岛上还会撒玉米 、高粱等，供所有鸟儿食用 。”庞秋霞喜欢红嘴鸥 ，“它们有灵性 ，亲人 ，一声招呼就飞过来吃食了。”

　　位于河南中部 的平顶山又称“鹰城”， 是一座典型的资源型工业城市，煤炭储量丰富。最近十年，该市生态环境有了可喜的变化，曾经 的“半城煤灰半城土”已蜕变为“半城山水满城绿”。

　　“鸟儿用翅膀为城市投票 。”白龟山湿地省级自然保护区管理中心主任张立峰说，近十年来，平顶山生态环境改善显著，尤其水质 、沿湖生态进一步好转，这 是红嘴鸥与中原煤城 的“双向奔赴”。

　　冬日赏鸥成为平顶山 的一道风景 。　庞秋霞 摄

　　在红嘴鸥集中的白龟湖区域，为保护水质，平顶山自2016年起对湖中 的养鱼网箱进行清理，取缔湖中沙岛及沿湖50余家餐馆，清理地笼、旅游快艇 、采砂船等 ，并对注湖河流进行在线断面监控 ，时刻掌握上游水质情况。

　　为保护湖区生态 ，该市在沿岸持续植树造林 ，全面绿化周边及入湖河流沿岸。每年3月 ，平顶山统一开展增殖放流活动 ，严厉打击违法捕捞行为 ，并依据自然保护区相关条例 ，推进湖区禁渔，减少湖面 的人为干扰。

　　张立峰说 ，为了留住红嘴鸥，平顶山向昆明林业部门“取经”，精心选购鸥粮 ，每天定时 、定点、定量人工投喂100余公斤饲料，让红嘴鸥有充足的食物 。

　　平顶山还出台了红嘴鸥保护方案 ，并与科研院校一起加强对鸟类的监测和研究。除了红嘴鸥年年到访 ，当地还监测到黑脸琵鹭 、蓑羽鹤 的身影 ，青头潜鸭、中华秋沙鸭、黑鹳 、东方白鹳等珍稀鸟类也频频现身，白琵鹭、豆雁 、白鹭 、鸬鹚更是常见 。到2027年 ，来平顶山过冬的候鸟总数预计将达3万只 。(完)