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北京抽检元宵汤圆全部合格 提示消费者选购时查看标签******

　　中新网北京2月2日电 (记者 杜燕)“元宵节”来临之际，北京市市场监督管理局在商场超市 、批零市场、餐饮单位 、生产企业 、网络平台等开展元宵(汤圆)食品安全监督抽检，经检验 ，全部合格。

　　本次专项抽检覆盖20余个主要品牌 ，共66批次。依据食品安全国家标准及相关规定，重点检验防腐剂 、甜味剂、生物毒素、重金属污染、质量指标等项目。经检验，全部合格 。北京市场销售的元宵(汤圆)安全状况总体较好，节日期间市民可放心食用。

　　北京市市场监督管理局发布食用元宵(汤圆)消费提示 ：

　　一 、查看标签 。选购元宵(汤圆) ，要仔细查看包装上的食品标签内容 是否齐全 。按照国家相关标准要求 ，预包装食品标签标示应包括食品名称 、配料表、净含量和规格 、生产者和(或)经销者 的名称 、地址和联系方式 、生产日期和保质期、贮存条件 、食品生产许可证编号、产品标准代号等信息，以及其他需要标示的内容 。谨慎购买无标签或标签信息不全、内容标示不清晰的产品。易敏人群在挑选或食用元宵时需注意仔细查阅配料表，以及配料表邻近位置是否有过敏物质提示信息。

　　二 、认真挑选。注意检查元宵(汤圆)产品包装 是否完整，外观质地 是否均匀 。尽量选购色泽均匀，外形基本圆正 ，大小基本一致 ，皮层薄厚均匀 ，不露馅，不裂口，无肉眼可见杂质 、霉斑 的产品 ，避免购买存在开裂 、变形 、粘连等情况的产品 。

　　三、适量食用。食用元宵(汤圆)要参考包装标签上 的食用方式，在煮熟煮透后食用 。由于元宵(汤圆)的馅料中糖 、油含量较高，消费者要结合身体状况适量食用，消化系统相对较弱 的老年人和儿童要注意食用量 ，糖尿病和心脑血管病等特殊疾病患者应谨慎食用。

　　四 、妥善保存。消费者要树立勤俭节约 、爱粮节粮的良好风尚 ，节日期间要合理采购元宵(汤圆)产品 ，提倡按需采购 ，减少囤积 。未食用完的食品应按照包装标识 的贮存条件密封保存，并尽快食用 ，避免造成食物变质影响身体健康 。(完)

农夫山泉宣布涨价 ！其他品牌会跟进吗 ？******

　　中新经纬2月2日电 (闫淑鑫 实习生 赵薇)近日，一则涨价通知 ，让农夫山泉成为了外界关注的对象。

　　根据通知，农夫山泉上调了杭州市部分规格桶装水售价 ，涨幅10% 。此前 ，农夫山泉也曾在上海地区对桶装水进行提价 。

　　农夫山泉此次涨价会波及到其他城市吗？瓶装水也会加入其中吗 ？

　　涨幅10% ，其他城市会加入吗？

　　中新经纬注意到 ，最开始在业界流传 的是一张农夫山泉《杭州区域19升水调价通知》 ，《通知》显示 ，因物价、原材料、人工及运费等成本不断上涨，2月1日起 ，杭州市19升桶装水价格调整为22元/桶。据悉，此前，杭州市19升农夫山泉桶装水的售价为20元/桶。

　　2日 ，农夫山泉客服向中新经纬证实了上述通知内容。该客服称，“其他规格 的暂时没有通知。目前只有杭州地区(涨价) ，其他地区暂时不清楚。”

　　值得一提 的是，2022年，农夫山泉也曾对上海地区19升桶装水 的售价进行上调 ，由26元/桶调整到28元/桶 ，原因也 是“原材料、人力 、运输等运营成本的影响” 。

　　未来 是否会有更多城市对桶装水进行提价？瓶装水是否也会加入涨价行列 ？2日，针对这些问题中新经纬向农夫山泉方面求证，相关工作人员称公司对相关问题暂时没有回复 。

　　据媒体报道，在2022年3月 的一场分析师业绩会上，农夫山泉执行董事周震华曾直言，成本压力已经“超过企业单方面可以去消化的水平” ，农夫山泉的首选 是通过提升经营效率消化成本 ，而由于市场及成本端变动大，竞品也有调价动作 ，农夫山泉也在持续观望 。

　　成本高企，提价会 是最优解吗？

　　农夫山泉 的确面临较大的成本压力 。

　　数据显示，2022年上半年 ，农夫山泉毛利率由上年同期的60.9%下降至59.3%，原因则是国际原油价格变动导致集团PET采购成本提高 。

　　据悉 ，PET 是农夫山泉生产产品包装最主要 的原材料。招股书数据显示，2019年 ，农夫山泉PET成本为33.82亿元 ，占销售成本总额 的31.6% ，同期纸箱、标签 、收缩膜等包装材料成本占比31.5% 。算下来，这两项成本就占到了农夫山泉销售成本 的63.1% 。

　　农夫山泉曾在2022年半年报中介绍，国际油价2022年上半年呈现快速上升 、高位宽幅震荡走势 ，PET 是原油的下游产品，原油价格的上升和不确定性给公司生产成本控制带来了压力 。

　　在成本压力下 ，农夫山泉2022年上半年 的业绩增速大幅放缓 。数据显示 ，2022年上半年 ，农夫山泉实现总收入约165.99亿元，同比增长9.4%；母公司拥有人应占溢利46.08亿元，同比增长14.8% 。而2021年上半年，农夫山泉总收入及母公司拥有人应占溢利分别同比增长31.4% 、40.1% 。

　　其中 ，农夫山泉主要收入来源——包装饮用水业务，受到了重创 ，收入增幅降为个位数 。半年报显示 ，2022年上半年 ，农夫山泉包装饮用水产品实现收入93.49亿元 ，同比增长4.8% ，占总收入的56.3% 。而上年同期，包装饮用水产品收入同比增长25.6%。

　　农夫山泉曾解释称 ，2022年一季度包装饮用水销售整体向好 ，二季度则受到了疫情 的冲击。

　　广东省食品安全保障促进会副会长 、食品产业分析师朱丹蓬向中新经纬表示，涨价对于农夫山泉来说是一把“双刃剑”。“表面来说可能会提升农夫山泉 的利润。农夫山泉保利润，并不 是说它不赚钱了，而是它想在资本市场上得到更多投资者 的青睐。但涨价之后，如果其他品牌没有跟进的话 ，它 的市场份额或将受到影响。但如果说整个行业真 的 是成本非常高 ，大家集体涨价，那可能又不一样。”

　　据英敏特数据 ，2022年，国内瓶装水市场按销售额估算的市场份额前三名分别 是农夫山泉(25.7%)、华润(旗下品牌怡宝 ，17%)和景田(旗下品牌百岁山，9.7%)。

　　至于其他品牌 是否跟涨，朱丹蓬表示，中国饮用水竞争已经进入了非常内卷的周期 ，从水种来说 ，农夫山泉不具备优势 ；从品牌效应到规模效应，农夫山泉有优势但不是碾压式 的优势 ，其他品牌应该不会跟进涨价 。

　　(文中观点仅供参考 ，不构成投资建议，投资有风险 ，入市需谨慎。)

　　（文图：赵筱尘 巫邓炎）