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江苏省常熟市 ：法治教育基地助力未成年人健康成长******

　　日前，江苏省常熟市人民检察院依托未成年人“一站式”办案中心 ，同市总工会共同推出新就业形态劳动者未成年子女“工检筑梦 未新护航”法治教育基地，通过参观研学和法治巡讲等形式 ，为劳动者未成年子女提供心理疏导、司法救助 、预防教育等全方位 、多形式 的服务。图为工作人员在对未成年人进行心理疏导 。张增俊摄/光明图片

　　《光明日报》（ 2023年01月12日 08版）

咖啡机逆势增长 哪款最适合你 ？******

　　2022年咖啡机市场在一众小家电中逆势增长。数据显示 ，2022年1至10月全渠道电咖啡机市场整体销售达到16.9亿元，同比增长36.3%。10月当月受“双11”影响线上市场增速更是达到70.1%。在家也能随时享用一杯专业级别 的咖啡提神——咖啡机的兴起，与其贴近年轻人新生活需求有着密切关系。

　　市场上的咖啡机种类如此丰富，美式滴滤、胶囊 、半自动和全自动，应该怎么选择？

　　美式滴滤咖啡机相对价格最为低廉，掌握了粉量和水量，可以轻松做出一杯浓度适宜 的美式 。咖啡滴滤系统可以自动调配至合适的温度 、萃取时间以及萃取程度 ，即使 是咖啡小白也可以快速掌握 。不过缺点也是显而易见 ，磨豆 、加滤纸 、清洗 ，整套流程比起手冲咖啡并没有简化太多 。

　　胶囊咖啡机相对更加便捷 。主流机型除了可以制作意式、美式咖啡之外 ，还可以制作拿铁 、卡布奇诺等花式咖啡。只需要将咖啡胶囊放入咖啡机 ，加入纯净水，一杯口感还算地道 的咖啡分分钟呈现眼前。并且 ，使用后丢弃胶囊即可，省去了繁琐 的清洗步骤 。对于想要解放双手的“懒人”群体来说 ，算得上是“最优解”了。缺点 是胶囊价格并不便宜，并且咖啡品质与现磨咖啡相比还 是逊色不少。

　　半自动咖啡机在技术到位 的前提下，可以保证咖啡的品质 ，并且对于咖啡爱好者来说，可玩性更强。但 是“门槛”也在于此：咖啡粉的粗细 、水温控制等均是对操作者技术 的考验，更加适合拥有一定经验的咖啡玩家，并且需要花费时间学习和探索 。

　　全自动咖啡机在半自动的基础上可以“一键出品”，品质更加稳定 。好的全自动咖啡机制作出的咖啡水准与咖啡馆并无差别 。不过价格也 是一众咖啡机中最为高昂 的，主流机型的价格在三四千元左右。综合而言，根据自己的需求和预算，选择一台适合自己 的才 是最好 的 。

　　文/本报记者 陈斯

　　（文图：赵筱尘 巫邓炎）